coordinador de gastronomía

Coordinador de Gastronomía

PARQUE DE LA COSTA S.A. busca un profesional dinámico y con experiencia en gestión de equipos de cocina para el puesto de Coordinador de Gastronomía.

Este rol es fundamental para asegurar la excelencia en la calidad de los servicios gastronómicos que ofrecemos a nuestros visitantes.

El candidato seleccionado será responsable de supervisar las operaciones de los servicios de comida y bebida, gestionar el equipo de cocina y personal de servicio, y garantizar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria sean cumplidos.

Deberás trabajar en conjunto con los chefs y el equipo de producción para desarrollar y mantener menús atractivos y variados que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros clientes.

Se requiere experiencia previa en roles similares, con un enfoque en la gestión de equipos y la optimización de procesos de producción.

Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a los cambios rápidos es esencial.

Además, se valora un enfoque orientado al servicio y habilidades de liderazgo para motivar y guiar a tu equipo.

Si tienes un compromiso con la excelencia gastronómica y una pasión por liderar equipos en un ambiente dinámico, este puesto es para ti.